Adına yakışır enfes bir lezzet mideniz düğün bayram edecek deneyin ve tadını keşfedin.Düğün çorbası tarifimizde..

MALZEMELER:

200 gr Kuzu Gerdan
3 çorba k. un
3 çorba k. yoğurt
yarım  Limon Suyu
1  yumurta
 etsuyu
1 çorba k. tereyağı
kırmızıbiber
Tuz
 

HAZIRLANIŞI:
Gerdan etlerini düdüklüde iyice haşlayın ve kemiklerinden
ayırın.Tencereye etleri ve etsuyunu alın. diğer tarafta un,
yoğurt,yumurta ve limon suyu ile bir terbiye yapın. üzerine
soğuk su ilave edin.Bu karışımı tenceredeki etsuyu ile
ılıştırarak tencereye ilave edin. Çorba kaynayınca servis
tabağına alın ve üzerine tereyağı ile yakılmış kırmızı biber
ilave edin.Arzuya göre sirke ilave edilerek afiyetle yenir.