Bu pilavı yemeye doyamıyacaksınız.Lezzetli ve pratik güveçte bulgur pilavı tarifimizde.

MALZEMELER:

2 adet kuzu incik
3 su b.bulgur
1 soğan
1 çorba k.tereyağı
1 çorba k.salça
2 domates
2 biber
2 diş sarımsak
sıvıyağ
tuz
karabiber
HAZIRLANIŞI

önce kuzu incikleri düdüklüde haşlayıp kemiklerinden ayırın.Diğer tarafta soğan,sarımsağı sıvı yağda soteleyin. 1 biber ve
domatesi küp doğrayarak ilave edin.üzerine bulguru koyup kavurun. Üzerine etsuyu ilave edin.etin kemiklerini de içine
ekleyin. suyunu çekince üzerine kalan biber ve domatesi halka halka doğrayın. ayırdığınız etlerive bir çorba kaşığı tereyağını ilave ederek fırında etleri kızaranakadar pişirin.Afiyet olsun..