Hazırlanışı gayet pratik bir okadar da leziz bir yemek kürdanda tavuk tarifi
Malzemeler:
tavukgöğsü
1 yeşil biber
1 kırmızı soğan
15-20 kürdan
kızartmak için sıvıyağ
1 beyaz soğan
5 çorba kaşığı soya sosu
2 çorba kaşığı yoğurt
Karabiber
Hazırlanışı:
Etleri fındık büyüklüğünde kesin; ay şeklinde kesilmiş beyaz soğan, soya, yoğurt ve karabiberle iyice karıştırın. Kapalı bir kapta buzdolabında en az 3-4 saat bekletin.
Yeşil biberi ve kırmızı soğanı küçük parçalara bölün.
Biber, et, soğan, biber şeklinde kürdanlara dizin.Kızgın yağda kızartın. Mümkünse hemen servis yapın. (Etler durunca sertleşiyor) Afiyet olsun..
