Sebzeli Levrek tava
Balık sezonunda insanların zevkle yemek istediği vitamin deposu levrek tava tarifimizde.
Malzemeler:
1 adet levrek fleto
• 200 gr taze fasulye
• 100 gr kuru soğan
• 100 gr yeşil biber
• 100 gr domates
• 100 gr roka
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 50 gr siyah zeytin
• 2 yemek kaşığı margarin
Yapılışı:
Fileto levreklerini tuzlayıp, biberleyip ızgarada pişirin. Soğanları piyazlık doğrayıp yağda sarartın. Daha sonra içine taze fasulye atıp bir süre soteletin. Soteledikten sonra içine yeşil biber, roka, domates, tuz ve biber koyup yanına hazırladığınız sebzeleri yerleştirip üzerine siyah zeytin koyarak servise sunun..Afiyet olsun. Editör:Admine
|
