Üzeri için:
1 Adet portakal içi
½ Su bardağı pudra şekeri
80 Gr. Bitter çikolata

Hazırlanışı:
Margarini krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Balı ve vanilyayı ilave edin. Yumurtaları ayrı ayrı ekleyip yarımşar dakika çırpın. Un ve hamur kabartma tozunu sa karışıma ilave edip, mikserin en düşük ayarında çırpın. Son olarak portakal kabuğu ve muskat rendesini ilave edip çırpın.

Hazırlanan yumuşak hamuru muffin kağıtları yerleştirilmiş hazır kalıplara veya iki adet iç içe geçirilmiş muffin kağıtlarına eşit olarak paylaştırdıktan sonra fırının kek pişirme ayarında üstü hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

Potakallı sosun hazırlanışı:
Çikolatayı benmari usulü eritip soğumuş olan muffinlerin kenarlarına sürün. Pudra şekerini ve portakal için mutfak robotundan geçirerek portakallı sosu hazırlayın. Hazırlamış olduğunuz sosu çikolata sürmüş olduğunuz muffinlerin ortalarına sürün. Üzerlerini arzuya göre inci şekeri ile süsleyin.