Tahinli kurabiyeler
Hanimlarin bes cayina veya özel gunlerine enfes ve oldukca pratik tahinli kurabiyeler hazirlanisi tarifimizde
Malzemeler:
1 su bardağı tahin
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı sıvıyağ
4 veya 4,5 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
100 gr. pudra şekeri(süslemek için)
Hazırlanışı:
Yoğurulacak kaba önce tahin, sıvıyağ, şeker koyulur. Sonra un kabartma tozuyla eleyerek ilave edilir.
İnce çekilmiş ceviz ilave edilir. Yoğrulur. Arzunuza göre şekil verip elinizle yağlayıp, unladığınız tepsiye dizilir.(hamur çok yağlı olduğu için tepsiye elinizi sürmeniz yeterli)
Önceden ısıtılmış fırında hafif pembe pişirilir.Pudra şekeri serpilip servis yapılır.
|
