Uluslararası bir araştırma, kanser riskini azaltmak için ince kalınması gerektiğini öne sürdü. Dünya Kanser Araştırma Fonu tarafından yapılan araştırmada birçok önerilerde bulunuluyor.
Buna göre, fazla kilolu olmayan kişilere bile kanser riskini azaltmak için zayıflamaları tavsiye ediliyor. Diğer öneriler arasında 21 yaşından sonra kilo almamak, şekerli içeceklerden ve alkolden uzak durmak, pastırma ve jambon yememek, kırmızı et tüketimini sınırlandırmak, her gün spor yapmak ve emzirmek bulunuyor.
Kanser riskini azaltmak için aşırı zayıflamadan, mümkün olduğu kadar ince kalınmasının istendiği araştırmada, Vücut-Kitle İndeksi 18,5 ile 25 arasında olanlar "sağlıklı kilo alanında" olarak görülüyor.
(Vücut-Kitle İndeksi, ağırlığın (kg) boyun (metre) karesiyle bölünmesiyle hesaplanıyor) Kanserin kader değil, risk olduğu ifade edilen araştırmada, insanların yaptıklarının kontrollerinde olduğunu hissetmelerinin çok önemli olduğu belirtiliyor.
HANGİ MENÜDE KAÇ GRAM ET VAR?
*Hamburger'deki köfte 110 gr.
* İskender 120 gr.
* Bir porsiyon köfte 100 gr.
Organik gıda kanser düşmanı
ORGANİK gıdalar üzerinde bugüne kadar yapılan en büyük araştırmanın sonuçlarına göre, organik besinler diğer besinlerden çok daha sağlıklı. 4 yıl süren ve tam 24 milyon dolar harcanan araştıma sonucunda organik meyve ve sebzelerin yüzde 40 daha fazla antioksidan içerdiği, diğer meyve sebzelere oranla demir ve çinko açısından çok daha zengin olduğu belirlendi.
Organik yöntemlerle üretilen sütte ise antioksidan oranı yüzde 90 daha fazla olabiliyor. Organik besin tüketenlerde kanser ve kalp rahatsızlıkları azalıyor. Bu araştırmayla AB hükümetlerinin organik yiyeceklerle ilgili tavsiye kararları alması bekleniyor.